東港頂級黑鮪魚中腹   
售價 : $ 999,999

 

嚴選東港黑鮪魚中腹,現在吃正是時候!

保證新鮮零污染,肉質鮮美,中、上等級,入口即化,首創零下50度C的超低溫冷凍技術!榮獲食品GMP的肯定,含豐富DHA,口感鮮美絕對不能錯過的美味~您一定要來嚐嚐!

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中腹 (CHU-TORO) :
是指魚體中腹及尾腹段,DHA之含量亦高,肉質鮮美,雖味道不及大腹(OTORO)之濃郁,但仍是屬中、
上等級,可品嘗到魚的鮮度和營養!
 
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1 商品特別說明
超低溫鮪魚與冰藏鮪魚最大的不同,在於超低溫鮪魚捕獲後經過去鰓、去內臟、放血等程序,把容易
造成魚體腐敗之因子去除處理後急速凍結到零下五十度將魚的鮮美、原味、色澤鎖住在魚體中。解
凍後就宛如剛剛從海中捕撈上來一般,具有香、Q、滑嫩的口感,不但衛生而且新鮮。這種高科技超
低溫冷凍保存技術,使得消費者一年四季均可品嚐享受超低溫鮪魚,而不會有需在漁季時才吃得到鮪
魚的遺憾。
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