海裕屋(安和店)─薛惠珠家常海食料理,生魚片、海鮮、烏魚子、海膽專賣 -- 東港頂級黑鮪魚大腹
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東港頂級黑鮪魚大腹    首頁 > 超低溫生魚片 > 東港頂級黑鮪魚
嚴選黑鮪魚大腹 -50度超低溫 保證新鮮
售價 : $ 999,999
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嚴選東港黑鮪魚大腹 ,現在吃正是時候!

入口即化,首創零下超低溫冷凍技術!含豐富DHA,口感鮮美絕對不能錯過的美味~您一定要來嚐嚐!

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海裕屋(安和店)
訂購專線:02-2736-4280 / 02-2738-9970

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大腹 (OTORO) :
是指魚體之前腹段,含豐富的DHA,肉質鮮滑柔軟,入口即化,是數量極稀有之生魚片高級珍品,更
是老饕眼中之珍寶。它的外表像極似雪花片片的 【霜降牛肉】,因為富有高油脂, 因此有入口即化的
口感!懂得吃生魚片的老饕都知道最高級的沙西米,是超低溫生魚片。不但口感一級棒,營養更是豐
富, 你有沒有吃過零下50度C超低溫殺菌過的生魚片呢??海裕屋 將帶給你口感上的驚喜 !
 
1 運送方式:低溫宅配服務
 
1 商品特別說明
超低溫鮪魚與冰藏鮪魚最大的不同,在於超低溫鮪魚捕獲後經過去鰓、去內
臟、放血等程序,把容易造成魚體腐敗之因子去除處理後急速凍結到零下五十
度,將魚的鮮美、原味、色澤鎖住在魚體中。解凍後就宛如剛剛從海中捕撈上

來一般,具有香、Q、滑嫩的口感,不但衛生而且新鮮。這種高科技超低溫冷

凍保存技術,使得消費者一年四季均可品嚐享受超低溫鮪魚,而不會有需在漁
季時才吃得到鮪魚的遺憾。

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黑鮪魚中腹 赤身  
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