海裕屋(安和店)─薛惠珠家常海食料理,生魚片、海鮮、烏魚子、海膽專賣 -- 東港頂級黑鮪魚赤身
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東港頂級黑鮪魚赤身    首頁 > 超低溫生魚片 > 東港頂級黑鮪魚
嚴選東港黑鮪TORO赤身 保證新鮮零污染 季節美味限量!!
售價 : $ 1,800
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嚴選東港黑鮪魚赤身1800元/kg ,現在吃正是時候!

保證新鮮零污染,肉質鮮美,中、上等級,入口即化,首創零下50度C的超低溫冷凍技術!榮獲食品GMP的肯定,含豐富DHA,口感鮮美絕對不能錯過的美味~您一定要來嚐嚐!


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海裕屋(安和店)
訂購專線:02-2736-4280 / 02-2738-9970

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赤身 (AKAMI) :
取自魚體背部或不含油脂的魚體,肉澤鮮紅含E.P.A.,且含豐富的鐵質,因含脂量少、肉質堅實具嚼感。
不同於台灣人較偏愛大腹,日本人較喜歡吃赤身生魚片,因為口感不易膩,並容易慢慢感受生魚片的口
味。
超低溫的本鮪生魚片, 實為高營養價值的產品!
1 運送方式:低溫宅配服務
 
1 商品特別說明
超低溫鮪魚與冰藏鮪魚最大的不同,在於超低溫鮪魚捕獲後經過去鰓、去內臟、放血等程序,把容易
造成魚體腐敗之因子去除處理後急速凍結到零下五十度將魚的鮮美、原味、色澤鎖住在魚體中。解
凍後就宛如剛剛從海中捕撈上來一般,具有香、Q、滑嫩的口感,不但衛生而且新鮮。這種高科技超
低溫冷凍保存技術,使得消費者一年四季均可品嚐享受超低溫鮪魚,而不會有需在漁季時才吃得到鮪
魚的遺憾。
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黑鮪魚中腹
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  • 生魚片購買時 ,請於傳真訂單(傳真 : (02)27389970) 時註明是否需要切片 ,若無註明, 皆以整塊配送。(建議不切片 以保持最完整的生魚鮮度!)
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訂購客服時間:PM 2:00~PM 06:00 (週二至週五)   店家地址:台北市大安區通化街170巷9-1號